イベントレポート

いちご食べ比べイベント

2月22日（土）に明日見世の店頭にて、スイーツメディアufu.主催のいちごの食べ比べイベントを開催いたしました。

ufu.編集長の坂井勇太朗さん、豊洲市場ドットコムバイヤーの八尾昌輝さんの解説のもと、参加者は10種類のいちごと、昨年末に発売して好評だったufu.×Bonchiのいちごのパフェが食べられるという、いちご尽くしのイベントでした。





定番の品種から初めて聞くような品種までがズラリ。10種類のいちごが目の前に並ぶこと自体、八百屋さんでもなかなか見ることができないレアな光景かと思います。皆さん写真撮影も楽しんでくださっていました。





そして味の特徴や味わい方のコツ、生産の背景、生産者のお話など、坂井さん八尾さんのいちご愛に溢れるマニアックな解説で、参加した皆さんのいちご愛もさらに深まった様子。

わたしたちも、坂井さん八尾さんのお話を伺って、日本の青果物の開発力と品質のクォリティの高さ、それを支える生産者の努力を知るきっかけになりました。





また今後もこのようなイベントを企画していきたいと思いますのでお楽しみに。

坂井さん、八尾さん、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。